ايس كريم بالكراميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوب و نصف كريم شانتيه
- 0.5 كوب لبن
- فانيليا سائلة
- 2 صفار بيض
- كيس فانيلا
- 6 م.ك ماء
- 4 م.ك سكر
- الكراميل:
- علبة 170 جرام قشدة بوك
- ثلثين كوب سكر
- م.ص زبدة
- للتزيين:
- كيندر
- اوريو مفتت
- بندق مجروش
- شيكولاتة شيبس
- 1 اولا ضعي ملعقتين ماء مع السكر على النار حتي يتغير لونه
- 2 ضيفي باقي الماء و اطفئي
- 3 اخفقي الصفار مع الفانيلا حتى تتكاثف ثم ضيفي له الماء و السكر
- 4 اخفقي اللبن مع الشانتيه و ضعيه مباشرة فوق الخليط و قلبي يدويا
- 5 ضعيه في الفريزر امدة ثلاث ساعات مع الحرص على تقليبه كل ساعة
- 6 تحضير المراميل : ضعي الزبدة مع السكر على النار حتي يصبح لونها ذهبي
- 7 اطفئي النار و ضيفي القشده مع التقليب السريع حتي لا يتماسك
- 8 ضعيه جانبا حتي يبرد
- 9 اخرجي الايس كريم و ضعيه في كاسات و فوقه الكراميل و زينيه
- 10 انا فضلت وضع طبقة ايس مريم ثم اوريو ثم كراميل ثم ايس كريم ثم كراميل ثم البندق و الاوريو و الكيندر و بالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
